こんにちは 愛燦燦梅ヶ丘 生活相談員 保坂です。
もう2月もあっという間に後半になりました。
日中は立春を迎えて少しづつ暖かくなってきましたが、朝晩は冷え込む日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
ところで寒い日には何が食べたいですか？
愛燦燦梅ヶ丘では料理レクリエーションが大好評です。
そのおかげで追加で利用されるお客様も呼びかけたりして増加してくれたり見学される方も多いです。
そこで、生活相談員であるスタッフ保坂による鍋奉行を毎月実施してます。
第1回目は寄せ鍋を企画して午前からお客様を含めて一緒に材料の皮剥きや切る作業を率先してやってもらう事でお客様同士も交流深めてもらえる感じになればいいと思い企画して実施してます。
なかなかお客様が多いと人数分を作ると大変なところはありますが愛燦燦梅ヶ丘のスタッフ達はチームワークが良いのでフォローしてくれます。（毎回、感謝してます）
第2回目では寄せ鍋作ったので今回は、ちゃんこ鍋を作ることにしました。
お客様によっては薄味が好みだったり濃い味が好みだったりバラバラなので味付けがとても大変でしたがお客様が美味しいって言って完食されたりもう少し食べたいとか言われて嬉しくなりました。
普段、なかなか食べられないような料理を愛燦燦梅ヶ丘て提案して作ったり提供するとお客様やスタッフも楽しい1日が続きますね。
来月は鍋料理第３回やったり洋食にもチャレンジします。（学生時代に洋食の料理を良く作ってました。）
いつでも和洋食のリクエストお待ちしてます。
それと、まだまだ寒暖差が厳しい日が続いておりますので、お体にお気をつけてお過ごしください。
地域密着型通所介護 愛燦燦梅ヶ丘
〒156-0043 東京都世田谷区松原6-9-17ジュノ羽根木公園101
生活相談員 保坂 慧
TEL 03-5355-5613 FAX 03-5355-5612