皆さん、こんにちは！新高円寺ビレッジ 生活相談員の綿貫です。
本日は、施設のご利用者様から「たまには豪華なものが食べたいね」というリクエストをいただき、
宅配釜飯専門店「釜寅」さんのランチレクを開催しました！
いつもとは違う、蓋を開ける瞬間のワクワク感に包まれたひとときをご紹介します(*^_^*)
【蓋を開けた瞬間に広がる「海の香り」】
今回の主役は、彩り鮮やかな「かにいくら釜飯」です。
・贅沢なビジュアル: ぎっしりと敷き詰められたカニの身と、宝石のように輝くいくら。
・五感を刺激: 蓋を開けた瞬間に立ち昇る湯気とお出汁の香りに、皆様「わあ、すごい！」と
目を輝かせていらっしゃいました。
・食べやすさ: 柔らかいカニの身は、噛む力が弱くなってきた方でも安心して召し上がれるのが
嬉しいポイントです。
【釜飯ならではの「3つの楽しみ方」】
「釜寅」さんの醍醐味といえば、ひつまぶし風に味を変化させて楽しめること。
皆様にも本格的な食べ方に挑戦していただきました！
1.まずはそのまま：炊き立ての素材の旨味をダイレクトに
2.薬味を添えて：海苔やわさびでピリっとアクセント
3.最後はお出汁で：熱々のお出汁をかけて、サラサラとお茶漬けに
「最後のお茶漬けが一番好きだわ」「おこげが香ばしくて美味しいね」と、
皆様それぞれのスタイルで楽しまれていました！( *´艸｀)
【ランチレクを終えて】
普段の食事も栄養バランスが整っていて大切ですが、たまに「外の味」を共有するのは
心への大きな栄養になりますね。
お腹も心も満たされた後は、皆様いつも以上に会話が弾み、
笑顔の絶えない午後のひとときとなりました。
「次はどこのお店にしようか？」 そんな会話をしながら
次回のイベントも企画していきたいと思います！
新高円寺ビレッジ 綿貫
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管理者 保坂 / 生活相談員 綿貫