こんにちは！愛燦燦西永福の藤瀬です。
最近はスポーツ観戦での寝不足ロスや、日本代表の惜敗ロス……。 ちなみに海外では、これを「ポストワールドカップブルース」と呼ぶそうです。響きだけでなんだか切ないですよね。
さらに私にとっての最大のロスは、最近、仲の良かった利用者様がデイを卒業し、施設に入所されたこと。やっぱり「〇〇さんロス」は寂しいものです……。
しかーし！そんな寂しさを吹き飛ばすべく、今回はみんなでおやつに「お好み焼き」を作りました！
まずは生地作りから！「水はこのくらいかしら？」と真剣な表情。 手慣れた手つきで粉と卵を混ぜてくださっています。
続いては、熱々のホットプレートへ！ 綺麗な丸型に整えつつ、贅沢に豚肉をのせていきます。さすが、皆様かつて家庭を支えたベテラン主婦。ひっくり返すタイミングもバッチリ、息もぴったりです！ （あ、ちなみに私の下準備が最高だったのも、手際が良かった理由の一つ……ということにしておいてください。笑）
焼き上がったら、仕上げのマヨネーズとソースを綺麗にトッピング！ ズラリと並んだミニお好み焼き、まるでお店を開けそうな仕上がりです。
「とっても美味しいわよ〜！」と皆様大満足でペロリと召し上がっていました。
ちょっぴり寂しいロスもありましたが、愛燦燦西永福は今日も美味しい笑顔と元気で溢れています！次は何を作ろうか、今からワクワク企んでいます。
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