こんにちは！愛燦燦西永福の藤瀬です。
金曜日といえば……そう、カレーの日です！
「昔はどんなカレーを作っていたんですか？」「具材は何が好き？」なんて昔話の思い出話に花を咲かせながら、さっそくみんなで楽しく調理スタート！
今回は、ご利用者の皆様に「野菜の皮むき＆カット」を大活躍していただきました。 さすがは長年ご家庭を支えてこられた主婦の大先輩方！包丁さばきの手際が本当に鮮やかで、あっという間にじゃがいも、にんじん、玉ねぎが綺麗に切り揃えられていきます。その手慣れた手つきには、スタッフも思わず見とれてしまうほどでした。
私はその特製具材をお鍋でじっくり煮込んで、ルーを投入する仕上げを担当！ 部屋中に香ばしいカレーの香りが広がり始めると、「良いにおいだね〜」「お腹が空いてきた！」とあちこちからワクワクした声が聞こえてきます。
みんなで力を合わせて作ったカレーは、シンプルだからこそ愛情たっぷりで絶品！ 「自分が切った人参はひと味違うね」「おいしい！」と笑顔が溢れ、見事全員で完食いたしました♪
お手伝いいただいた皆様、本当に頼もしかったです！ありがとうございました。 また一緒に美味しいごはんを作りましょうね。
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