皆様こんにちは 新高円寺ビレッジ管理者保坂です。
まだまだ暑い日が続いておりますが体調いかがでしょうか？
本日のブログはお客様の要望を叶える為に宅配ピザを企画しました。
ピザとはそもそもイタリア・ナポリで生まれた郷土料理らしいです。（知らなかった笑)
興味本位でピザについて調べてみました。
今や世界中で一番ピザを食べているのはアメリカです。ハンバーガー、フライドチキンと並ぶファースト・フードとして子供からお年寄りまで、多くの人に親しまれているピザは、19世紀後半、イタリアからやってきた移民が家庭で作り始めたのがそのルーツです。パン用の生地の残りで焼き始めたピザは、本場ナポリの薄焼きのものより生地は厚めでした。20世紀の前半、北アメリカではピザの店が増えてきて、後に流行するエスニック料理の先駆けとなりました。
日本ではピザが紹介されたのは昭和30年頃らしく都心のおしゃれなピザレストランが若者の間で話題となり、ピザは最先端のファッションとして注目されました。
一般の人にも知られるようになったのは少し遅れて東京オリンピックを契機とした高度成長期の頃です。
昭和40年代には先駆的なピザメーカーが登場し、『西洋のお好み焼き』だと説明しながらアメリカでの流行を追って販売に入りました。その後ファミリーレストランの人気とピザの人気は相乗効果で急上昇、また大手食品メーカーもピザ製品を開発して、冷凍・チルド（冷蔵）の商品も多彩に揃い、一種のピザブームがやってきました。ピザはもう子供からお年寄りまで誰でも知っているおいしい食べ物になりました。そして昭和60年代に入ると宅配ピザの登場で第2次ブームと呼ばれる人気となりました。それまでどちらかというと若い人のスナック、子供のおやつといった感覚で捉えられたピザでしたが、第2次ブーム以降は、おいしい食事として人気が高くホームパーティの主役になることもしばしばです。
今回、新高円寺では1人前のセットとしてマルゲリータピザとポテトのセットにしました。
皆様方は久しぶりのピザを見て大変喜んで全量摂取される方も多くいられました。
次回は納涼祭の様子を報告させて頂きます。
引き続き、杉並区・中野区・世田谷区の併用でのデイ利用•ショート利用•スポット利用•長期利用のお客様から見学及び体験お待ちしております。
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管理者 保坂 生活相談員 綿貫