こんにちは、愛燦燦梅ヶ丘です。
先月、ドライバーの服部さんによる『釜揚げ天ぷらかけうどん』を作って頂きました♪
普段は国内、国外をまわる出張料理人をされております。
誰よりも早く施設に来て準備をしてくださいました。
こだわり抜いた利尻昆布と、貴重な伊吹いりこ、五島列島のアゴを贅沢に使った讃岐風の出汁をとり、うどんの生地は一週間も寝かせて作ってきてくださいました!!感謝です(*´ー`*)
うどんを切る工程などパフォーマンスも入り、香りと目でお楽しみ頂きました。

ご利用者様の方々にも天ぷらにするお野菜をちぎったり、切ったり参加して頂きました。

皆様完食し、おかわりもされ、帰宅する際も「本当に美味しかったわ」とご満足されておりました。
次回も企画できたらと考えております★
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地域密着型通所介護 愛燦燦梅ヶ丘
〒156-0043 東京都世田谷区松原6-9-17ジュノ羽根木公園101
TEL 03-5355-5613 FAX 03-5355-5612






杉並エリアでも従事し、目黒エリアにて都立大学ビレッジに来て、社員スタッフとしては長くいてくれます。
ご利用者への接し方はまさに介護士の良心とも言える、やさしい心を持って対応しております。
今日もマルチにお仕事をしております。











































