皆様、こんにちは。都立大学ビレッジの越谷です。
10月も2週間が過ぎ、たいぶ涼しくなり、秋らしくなりました。このまま、季節通りに続けばいいですね。
さて、今回は、おやつレクをご紹介致します。
しかも、都立大学ビレッジのシェフ、いえ、料理得意なご利用者様お二人にお手伝いを頂き、クレープを作りました。
まずは生地作り。しっかりとかき混ぜていきました。

さらにフライパンで薄くのばして丁寧に生地を焼いていきました。クレープの生地となりました。

焼きあがったクレープ生地にクリームを綺麗に塗っていきました。

その生地を何枚も重ねてケーキにいたしました。そして、仕上げは出来上がったクレープケーキを均等に切っていきました。簡単そうで難しい綺麗な形に均等に切ることを手早く行なっておりました。

出来上がったクレープケーキがこちら!
もちろん、皆様で美味しく頂きました。


皆様、お腹いっぱいになりました。夕食が食べられるか、心配になりました(笑)。
お腹いっぱいになったところで今回は終わります。次回も楽しみに。
ご見学、ご利用お待ちしております。
ご見学やご相談などいつでも承っております。
ぜひご連絡、お待ち申し上げております。
TEL.03-6421-4128
都立大学ビレッジ 越谷













こんにちは、こんばんは。都立大学ビレッジのヒゲマンこと片山です。
入口は車椅子対応のため、スロープを追加してありますので安心です。
玄関内にもスロープと、段差を少なくなるようにしております。
2階は事務所で使用しております。そのため、ロック付きの柵をつけております。誤ってご利用者様がいかないよう配慮してあります。
いつも過ごされるリビングから、トイレ、洗面所などへ行く際に頻繁に通る廊下に関しては、手すりを完備しております。
追加でのお知らせ。

















フラワーアレンジメントで活ける本物のお花も飾っていますが、造花も壁などに飾っております。
玄関から、ひまわりなどでお出迎えいたします。
各壁には、こんな感じで。。。
飾っております。
これらはご利用者みなさんで作るものがありますが、主にTさんが中心になって作って頂いております。











基本は送迎ドライバーで採用の平野。運転のスキルは当然非常に高く、福祉バスの運転手なども経験されており経験値も高いので、送迎は超安心です。
ご利用者にも信頼され、笑顔で施設内を明るくしていただいてます。














土台から作業開始です。
生地に生クリームをぬりぬりします。
フルーツも盛り付けます。上手でしょ?
美味しそうなケーキができました。もちろん美味しくいただきました。
お昼の用意のお手伝いもしていただいております。














