皆様、こんにちは。都立大学ビレッジの越谷です。
寒いですね。夏から秋ではなく、冬になってしまったのでしょうか?まだ、10月は終わってはいません。まだまだ、秋を感じたいものです。
さて、今回は、都立大学ビレッジ自慢の専属シェフになっているご利用者様を中心に行なった食レクをご紹介します。
まずは割烹着を着て準備万端です。

食レクのメニューは、エビ天丼です。ということで、早速、エビの仕込み。丁寧にエビを綺麗にさばいておりました。

エビの仕込みは大変。協力しながら、行なっていきました。

仕込んだエビはもちろん、キノコ類、ニンジンや大葉を手早く揚げていきました。

出来上がったエビ天丼はこちら。

具材たっぷりのエビ天丼。皆様、「美味しい」と進んでお腹いっぱいに召し上がりました。

今回の都立大学ビレッジ食堂はここまで。今後もどしどしお伝えしたいと思います。お楽しみ。
ご見学、ご利用お待ちしております。
ご見学やご相談などいつでも承っております。
ぜひご連絡、お待ち申し上げております。
TEL.03-6421-4128
都立大学ビレッジ 越谷






















こんにちは、こんばんは。都立大学ビレッジのヒゲマンこと片山です。
入口は車椅子対応のため、スロープを追加してありますので安心です。
玄関内にもスロープと、段差を少なくなるようにしております。
2階は事務所で使用しております。そのため、ロック付きの柵をつけております。誤ってご利用者様がいかないよう配慮してあります。
いつも過ごされるリビングから、トイレ、洗面所などへ行く際に頻繁に通る廊下に関しては、手すりを完備しております。
追加でのお知らせ。

















フラワーアレンジメントで活ける本物のお花も飾っていますが、造花も壁などに飾っております。
玄関から、ひまわりなどでお出迎えいたします。
各壁には、こんな感じで。。。
飾っております。
これらはご利用者みなさんで作るものがありますが、主にTさんが中心になって作って頂いております。











基本は送迎ドライバーで採用の平野。運転のスキルは当然非常に高く、福祉バスの運転手なども経験されており経験値も高いので、送迎は超安心です。
ご利用者にも信頼され、笑顔で施設内を明るくしていただいてます。














土台から作業開始です。
生地に生クリームをぬりぬりします。
フルーツも盛り付けます。上手でしょ?
美味しそうなケーキができました。もちろん美味しくいただきました。
お昼の用意のお手伝いもしていただいております。




