皆さん、こんにちは。新高円寺ビレッジ 生活相談員の綿貫です。
近所では各所で夏祭りが開催されております。
時には笛や太鼓の音も聞こえてくるので、夏の深まりを感じさせられます。
お祭りが好きな私としては、1年の中で一番楽しい時期なので、今年もいろんな所へ出向こうと思っています( *´艸`)
話はそれてしまいましたが・・汗
今回は「毎月恒例!大平シェフの出張料理教室」の模様をお伝えしたいと思います!
本日開催された料理教室では、お鍋もコンロも使わずに5感を活かした料理レクという事で・・
一体どんな料理を作るのか・・
シェフ「本日は"プログラミング"、組み立てて作っていくお料理"ハンバーガー"を作っていきますよー!」
ハ、ハンバーガー・・!?今までの料理教室では作ったことのない、新しいジャンルです・・!
さてさて、どんなお料理が出来上がるのか(; ・`д・´)
まずは前菜のサラダを作るのですが、これまた画期的なお料理です!
カップサラダとして皆様に作って頂き、食べる前にシェイクシェイクです!(`・ω・´)

そして今回のメイン、ハンバーガーはオリジナル照焼チキンバーガーという事で、
皆様には思い思いに好きな順番で組み立てて頂き、世界に一つだけのハンバーガーが出来上がりました!
大きな口を開けてかぶりつき、豪快に召し上がって頂きました☆彡

来月はどんなお料理を作れるのか、今から楽しみです(^^♪
綿貫
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フラワーアレンジメントで活ける本物のお花も飾っていますが、造花も壁などに飾っております。
玄関から、ひまわりなどでお出迎えいたします。
各壁には、こんな感じで。。。
飾っております。
これらはご利用者みなさんで作るものがありますが、主にTさんが中心になって作って頂いております。
まずはお好きなフルーツソース…マンゴー、ストロベリー、メロンをお皿に!
ケーキをのせます!これは、モンブラン?

お昼は大好評の食レク!本日は影浦職員の夏の定番!冷やし中華始めちゃいました!大人気メニューで夏バテ解消♪+アツアツ小籠包+ちらし寿司など盛りだくさんで「元気が出るね~」とみなさまニコニコ笑顔で大喜び♪食レクをとても楽しみにして下さってる声が多いので、スタッフ一同、嬉しくますます張り切ってます♪




























玉ねぎのみじん切り…
カボチャを細かく小さく切って…
パプリカも小さく細かく切って…赤もあります!
挽肉と一緒にホットプレートで炒めます!!
少しルーがはみ出てしまいましたが…ご愛敬という事で…
普段お食事を残される方も、この通り!ペロリと完食されました(*_*)







