みなさん、おはようございます。こんにちは。こんばんは。
都立大学ビレッジ（都立）の片山でと申します。
都立では、食事レクリエーションを多く行っております。
「大平シェフの出張料理教室」は、各施設に毎月一回のペースで、シェフが施設にきてみなさんと一緒に料理を作るイベントですが、それに加えて、管理者古根村女史が料理好きと言う事もあり、メイン料理だけでなく、おやつ作り、ドリンク作りなども行っております。
もちろん、ご利用者様と一緒に作ることを基本にしております。メニューは週、月によっていろいろと考えて、おいしいものを食べて、喜んでいただけるように考えております。
ちらし寿司「かきまぶり」
なかには、ご利用者様ご自身からのリクエストで、生まれ故郷の郷土料理を作ることもあります。上記の画像は98歳のHさんが、ご出身の和歌山県のちらし寿司「かきまぶり」を作って頂いた時の様子です。
非常においしかったです。
そしてみなさんでおいしくいただきました。
クリームシチュー
クリームシチューやカレーなどは、ご利用者様には好評ですね。おかわりをされる方も...。
みなさん、料理のお手伝いをしていただける方が多く、回想法にも役立つかな？ と。
それよりも楽しくみなさんで、料理を作るのが楽しい、明るい都立大学ビレッジです。
ぜひ一度ご見学、ご利用お待ちしております。
ご見学やご相談などいつでも承っております。
ぜひご連絡、お待ち申し上げております。
都立大学ビレッジ
03-6421-4128 主任生活相談員 片山
1994年７月28日生まれ 埼玉県出身
『わからない
【個別トレーニングのご様子】
【人気の食レク「ビュッフェ風ランチ」…】
楽しみながらできる指の体操と頭の体操…麻雀。一緒にやる方大募集ですo((>ω< ))o
感受性が増えると画一されたサービスより個別への思いやりが嬉しい場合がございます。西永福はドライバーさんパートスタッフが管理者以上に人柄が良いのが自慢です。だから居心地が良くなってます^_^
